Brigitte Brioche vient peut-être d’une famille à la pâte bien riche, mais ne vous y trompez pas : elle a dû travailler dur pour mériter sa place dans les cuisines de la prestigieuse Pâtisserie Jellycat.
Armée d’une détermination sans faille et du sourire le plus brioché de la ville, elle a gravi discrètement les échelons, passant de plongeuse à serveuse avant de devenir sous-cheffe.
Elle travaille aujourd’hui aux côtés de Tarte Aux Citron et des triplés Macaron, et met tout son amour dans chaque pâte feuilletée et chaque glaçage. Chez elle, la pâtisserie se fait avec le cœur, et soyez sûr qu’elle vous réservera toujours une place au comptoir.








